Hạt Mùi – Thảo dược Bá An

1. Giới thiệu về Hạt Mùi

Trong nghiên cứu của chúng tôi, hạt mùi là quả của cây rau mùi. Cây rau mùi có tên khoa học là Ocimum Tenuiflorum, còn gọi là ngò, ngò rí, hương tuy, mùi ta,… Cây rau mùi có nguồn gốc từ Tây Nam Á, phân bố rộng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Đây là loại cây thân thảo, trồng được quanh năm.

Khi sử dụng hạt mùi, chúng tôi nhận thấy hạt mùi chứa các dưỡng chất quý như tinh dầu, chất béo, đạm, xenluloza,… Hạt mùi là thành phần không thể thiếu trong ẩm thực và sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

2. Công dụng của Hạt Mùi

2.1 Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh

– Hỗ trợ phòng bệnh sởi: Sử dụng nước sắc từ hạt mùi hoặc tắm bằng nước lá mùi giúp phòng bệnh sởi.

– Hỗ trợ hạ cholesterol trong máu: Uống nước ép hạt mùi giúp bổ sung vitamin, hạn chế cholesterol trong máu.

– Hỗ trợ điều trị chứng rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, đau bụng.

– Hỗ trợ chữa thương hàn: Sắc uống nước hạt mùi hỗ trợ điều trị bệnh.

– Chống viêm, kháng khuẩn: Chiết xuất từ hạt mùi có tác dụng chống viêm nhiễm.

– Hỗ trợ điều trị cảm cúm: Sắc uống nước hạt mùi giảm triệu chứng sổ mũi, đau đầu.

– Hỗ trợ chữa tiêu chảy: Sắc uống nước hạt mùi có tác dụng hỗ trợ điều trị tiêu chảy.

2.2 Sử dụng trong ẩm thực

– Làm gia vị cho các món ăn, tăng hương vị đặc trưng.

– Làm hương liệu trong sản xuất nước hoa, rượu.

– Bột hạt mùi dùng làm bột ướp thịt.

3. Cách sử dụng Hạt Mùi

Có thể sử dụng hạt mùi dưới dạng tươi hoặc khô. Một số cách sử dụng phổ biến:

3.1 Sắc nước uống

– Sắc kết hợp với gừng, hành để uống hỗ trợ điều trị cảm cúm.

– Phối hợp với ngải cứu, liễu căn để uống giảm đau khớp.

– Sắc nước uống hỗ trợ tiêu hóa, đi ngoài.

3.2 Chế biến món ăn

– Thêm hạt mùi khô để tăng hương vị cho các món canh, lẩu, bún, phở.

– Dùng hạt mùi làm gia vị ướp thịt gà, vịt.

– Làm bột hạt mùi để ướp các loại thịt nướng, quay.

4. Lưu ý khi sử dụng

– Người bị dị ứng nên tránh tiếp xúc trực tiếp với hạt mùi.

– Người bị hen suyễn không nên sử dụng hạt mùi để tránh kích ứng đường hô hấp.

– Không dùng hạt mùi để tắm cho trẻ em đang mắc bệnh sởi.

– Tuân thủ liều lượng và cách sử dụng khi dùng hạt mùi làm thuốc.

Trên đây là một số thông tin về hạt mùi mà Thảo dược Bá An muốn chia sẻ. Hy vọng quý khách sẽ tìm được những thông tin hữu ích về sản phẩm này. Chúc quý khách sức khỏe và thành công!