Hướng Dẫn Toàn Diện Về Trồng Và Chăm Sóc Cây Mắc Ca
Cây mắc ca là một trong những loại cây công nghiệp có giá trị kinh tế cao, được nhiều nông dân lựa chọn canh tác. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin đầy đủ về cách trồng và chăm sóc cây mắc ca hiệu quả.
1. Tổng Quan Về Cây Mắc Ca
Mắc ca (Macadamia integrifolia) là loại cây thân gỗ có nguồn gốc từ Australia. Hạt mắc ca chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và có giá trị thương mại cao trên thị trường thế giới.
Đặc điểm sinh trưởng
- Chiều cao: 12-15m khi trưởng thành
- Thời gian sinh trưởng: 5-7 năm cho thu hoạch
- Tuổi thọ: 30-50 năm
2. Điều Kiện Khí Hậu Và Đất Đai
Yêu cầu về khí hậu
- Nhiệt độ thích hợp: 20-25°C
- Độ cao: 600-800m so với mực nước biển
- Lượng mưa: 1500-2000mm/năm
Yêu cầu về đất
Đất trồng mắc ca cần đáp ứng các tiêu chí:
- Đất tơi xốp, giàu mùn
- pH từ 5.5-6.5
- Tầng canh tác sâu trên 1m
- Độ dốc dưới 15 độ
3. Quy Trình Trồng Chi Tiết
Chuẩn bị giống
Chọn cây giống đạt tiêu chuẩn:
- Chiều cao: 40-50cm
- Đường kính gốc: 0.8-1cm
- Tuổi cây: 6-8 tháng
Kỹ thuật trồng
Bước 1: Đào hố
- Kích thước hố: 60x60x60cm
- Khoảng cách trồng: 6x8m hoặc 8x8m
Bước 2: Bón lót
- 20-30kg phân chuồng hoai
- 1kg super lân
- 0.5kg vôi bột
4. Kỹ Thuật Chăm Sóc
Tưới nước
Cần đảm bảo độ ẩm đất 70-80%, tập trung tưới vào:
- Giai đoạn cây con
- Thời kỳ ra hoa
- Giai đoạn phát triển quả
Bón phân
Phân bón theo giai đoạn:
- Năm 1-2: NPK 16-16-8 (1kg/cây/năm)
- Năm 3-4: NPK 16-16-8 (2kg/cây/năm)
- Từ năm thứ 5: NPK 16-16-8 (3-4kg/cây/năm)
5. Phòng Trừ Sâu Bệnh
Sâu hại phổ biến
- Sâu đục thân, cành
- Rệp sáp
- Bọ xít
Bệnh hại chính
- Bệnh thán thư
- Bệnh đốm lá
- Bệnh chết héo
Biện pháp phòng trừ
Phòng bệnh:
- Vệ sinh vườn thường xuyên
- Cắt tỉa cành hợp lý
- Bón phân cân đối
Trừ bệnh:
- Áp dụng IPM (Quản lý dịch hại tổng hợp)
- Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc 4 đúng
6. Thu Hoạch Và Bảo Quản
Kỹ thuật thu hoạch
- Thu khi vỏ xanh nứt toác
- Thu 2-3 ngày/lần
- Tránh để quả rơi lâu dưới đất
Bảo quản
- Phơi khô đạt độ ẩm 8-10%
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Nhiệt độ bảo quản: 15-20°C