Cao ngựa là một loại thực phẩm chức năng truyền thống được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng cao ngựa một cách hiệu quả nhất.
1. Tìm Hiểu Về Cao Ngựa
Cao ngựa được chiết xuất từ thịt ngựa thông qua quá trình nấu kỹ và cô đặc. Sản phẩm chứa nhiều protein, axit amin thiết yếu và các khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Lợi ích chính của cao ngựa:
- Tăng cường sức đề kháng
- Bồi bổ sức khỏe
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ

2. Các Dạng Sản Phẩm Cao Ngựa
2.1 Cao Ngựa Dạng Viên
Dạng viên nén hoặc viên nang tiện lợi khi sử dụng. Liều dùng khuyến cáo: 2-4 viên/ngày, uống sau bữa ăn.
2.2 Cao Ngựa Dạng Bột
Dạng bột dễ hòa tan, thích hợp để pha uống hoặc nấu ăn. Liều dùng khuyến cáo: 1-2 thìa cà phê/lần.
2.3 Cao Ngựa Dạng Cao Đặc
Dạng cao đặc truyền thống, có thể pha uống hoặc dùng trong nấu ăn. Liều dùng khuyến cáo: 1 thìa cà phê/lần.
3. Cách Pha Trà và Đồ Uống
3.1 Trà Cao Ngựa Truyền Thống
Nguyên liệu:
– 1 thìa cao ngựa
– 200ml nước nóng
– Mật ong (tùy khẩu vị)
3.2 Sinh Tố Cao Ngựa Bổ Dưỡng
Nguyên liệu:
– 1 thìa cao ngựa dạng bột
– 1 quả chuối
– 200ml sữa
– Đá viên
4. Công Thức Nấu Ăn Với Cao Ngựa
4.1 Cháo Bổ Dưỡng
Nguyên liệu:
– 100g gạo
– 1 thìa cao ngựa
– Nấm hương
– Gừng thái sợi
4.2 Súp Tăng Lực
Nguyên liệu:
– Thịt gà
– Cao ngựa
– Rau củ theo mùa
– Gia vị vừa đủ

5. Kết Hợp Với Các Thảo Dược
Các thảo dược tương thích:
- Đông trùng hạ thảo: tăng cường sinh lực
- Nhân sâm: bổ khí huyết
- Linh chi: tăng đề kháng
6. Lưu Ý Khi Sử Dụng
Đối tượng nên thận trọng:
- Người mẫn cảm với protein động vật
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Người có tiền sử bệnh gan, thận
Cách bảo quản:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Tránh ánh nắng trực tiếp
- Đậy kín sau khi sử dụng
Cao ngựa là sản phẩm bổ dưỡng có thể sử dụng đa dạng trong đời sống hàng ngày. Việc hiểu rõ và áp dụng đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa công dụng của sản phẩm này.